آشپزی

ساخت وبلاگ

آخرین مطالب

امکانات وب

طرز تهیه ژله رولی ساده و شیک با بستنی وانیلی + فوت و فن های ژله رولی

ژله رولی'>رولی یکی از روش های تهیه ژله می باشد که طعم و مزه بسیار خوبی دارد و خیلی سریع تهیه می شود ولی نیاز به رعایت یک سری فوت و فن ها دارد تا ژله رولی شما نشکند و لایه بستنی و ژله مخلوط نشود. شما می توانید از هر تعداد رنگی که دوست دارید ژله استفاده کنید و یک دیس پر از ژله های رنگی رولی داشته باشید تا برای مهمانی و پذیرایی استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه ژله رولی ساده بدون بستنی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه ژله رولی با بستنی ژله در رنگ های مختلف۳ بستهآب جوش۲/۳ پیمانه برای هر بستهبستنی وانیلی۱/۲ پیمانه برای هر بسته طرز تهیه ژله رولی با بستنی خوشمزه و ساده و شیک به شکل گل مرحله اول: بن ماری ابتدا باید هر بسته را به صورت جدا تهیه کنید و یا اگر سینی های یک اندازه ۲۰*۳۰ دارید می توانید همزمان دو رنگ ژله را تهیه کنید. ژله را داخل کاسه ریخته و با آب جوش مخلوط کنید و هم بزنید و روی حرارت کتری قرار دهید تا بن ماری شود و از روی حرارت بردارید، بستنی را نیز باید به صورت یخ زده و سرد برای تهیه این ژله استفاده کنید. مرحله دوم: افزودن بستنی در ادامه زمانی که ژله از داغی افتاد بستنی را به ژله گرم اضافه کنید و صبر کنید بستنی با دمای ژله ذوب شود و اصلا نباید هم بزنید وگرنه ژله دو رنگ یا همان دو فاز نمی شود نهایت با پشت قاشق بستنی را باز کنید. مرحله سوم: تهیه ژله رولی سطح سینی ۲۰*۳۰ را کمی مرطوب کنید و کف آن یک نایلون انداخته و با روغن مایع روی نایلون را چرب کنید و ژله را داخل سینی بریزید و بین نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه در یخچال قرار دهید و بعد از این که بعد از اینکه ژله بستنی سفت شد با چاقو به صورت نواری برش بزنید، اگه میخواید ژله رول آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 137 تاريخ : پنجشنبه 20 بهمن 1401 ساعت: 14:00

مربای خرمالو رسیده خوشرنگ و خوش عطر + فوت فن مربای خرمالو

مربای'>مربای خرمالو'>خرمالو یکی از مربا های بسیار خوشمزه است که اصلا طعم گس ندارد و شما می توانید با خرمالو رسیده این مربا خوشرنگ را تهیه کنید و به دلخواه کمی خلال بادام استفاده کنید و شما می توانید به دلخواه خرمالو را می توانید میکس کنید و یا می توانید با چاقو برش بزنید و این مربای خوشمزه را تهیه کنید. مربای خرمالو را می توانید با وانیل یا زعفران تهیه کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه مربای خرمالو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه مربای خرمالو خوشمزه و خوش عطر خرمالو۵۰۰ گرمشکر۵۰۰ گرمآب لیمو۱ ق مربا خوریوانیل و زعفرانبه مقدار لازمخلال بادامدر صورت دلخواه طرز تهیه مربای خرمالو با وانیل و زعفران مرحله اول: آماده سازی خرمالو وزن خرمالو گفته شده مقدار بدون پوست می باشد و حتما از خرمالو های رسیده استفاده کنید و پوست خرمالو را جدا کنید و کمی خرد کنید و داخل قابلمه بریزید. مرحله دوم: افزودن شکر در ادامه شکر را به خرمالو اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید و شعله را روی متوسط تنظیم کنید و اجازه دهید برای ۳۰ الی ۴۰ دقیقه مواد خوب پخته و خرمالو له و شربت به قوام برسد. برای تهیه این مربا نیازی به آب ندارید زیرا به اندازه کافی آب می اندازد. مرحله سوم: تهیه مربای خرمالو در انتها باید وانیل یا زعفران را اضافه کنید و بعد آب لیمو را اضافه کنید و به دلخواه خلال بادام اضافه کنید و از روی حرارت بردارید و داخل شیشه تمیز بریزید و سرو کنید. نوش جان فوت و فن های دستور پخت مربای خرمالو خوشمزه و با زعفران حرارت را نباید زیاد کنید زیرا مربا خیلی له می شود و ممکن است شکرک بزند.اگر خرمالو خیلی شیرینی باشد مقدار شکر را کمتر بریزید.میزان خرمالو و شک آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 128 تاريخ : پنجشنبه 20 بهمن 1401 ساعت: 14:00

طرز تهیه کاچی با آرد برنج و زعفران ساده و مقوی برای زایمان

کاچی با آرد برنج یکی از کاچی بسیار خوشمزه می باشد که شما می توانید خیلی راحت این کاچی را تهیه کنید. کاچی از قدیم یکی از خوارک های سنتی ایرانی می باشد که برای زایمان و درد پریود بسیار گزینه خوبی می باشد. شما می توانید این کاچی خوشمزه را با روغن جامد یا کره تهیه کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه کاچی با آرد برنج را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه کاچی با آرد برنج آرد برنج۴ ق غذا خوریروغن جامد۲ ق غذا خوری یا ۵۰ گرم کرهروغن مایع۱ ق غذا خوریشکر۱ پیمانهگلاب۱/۲ پیمانهزعفران دمکرده۱ ق غذا خوریهل سابیده شده و دارچیندر صورت تمایلنمک۱ پنس طرز تهیه کاچی با آرد برنج خوشمزه و مقوی و راحت مرحله اول: آماده سازی شهد ابتدا باید شهد را حاضر کنید برای این کار، شکر و آب را روی حرارت قرار می دهیم تا شکر حل شود و شهد بجوشد و گلاب و هل و زعفران را افزوده و وقتی دوباره جوش آمد حرارت را بسیار کم می کنیم تا فقط شهد داغ بماند. مرحله دوم: تفت دادن آرد روغن ها را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت قرار می دهیم و آرد برنج را الک کرده و اضافه می کنیم و با حرارت ملایم تفت می دهیم به مدت تقریبی ۱۰ تا ۱۵ دقیقه که بوی خامی آردبرنج از بین برود. مرحله سوم: افزودن شهد وقتی کمی تغییر رنگ داد، شهد داغ را کم کم اضافه می کنیم و هم می زنیم تا جایی که کاچی رقیق و روانی داشته باشیم و نمک را افزوده و حرارت را بسیار کم می کنیم و به اصطلاح کاچی را دم می گذاریم به مدت ۱۰ دقیقه و سپس در ظرف دلخواه کشیده و با دارچین و پودر پسته تزیین می کنیم. نوش جان فوت و فن های دستور پخت کاچی با آرد برنج می توانید از ترکیب آرد برنج و آرد گندم استفاده کنید.می توانید از عطار آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 122 تاريخ : پنجشنبه 20 بهمن 1401 ساعت: 14:00

جدول ناودانی شکفته چیست؟ و چه کاربردی دارد؟

قبل از اینکه اقدام به خرید ناودانی کنید، بهتر است ابتدا از انواع آن مطلع شوید و اطلاعات کافی در مورد ویژگی‌های مهم این نوع مقطع، به‌دست آورید. برای آشنایی بیشتر با این مقطع باید گفت که ناودانی، پروفیلی است که از یک جان افقی و دو بال عمودی تشکیل شده‌است و بال‌ها به حالت عمود مانند شکل U به جان متصل شده‌اند. بال‌های ناودانی، طبق نوع طراحی هندسی و سطح مقطع آن، یا به صورت موازی هستند یا شیب‌دار. به ناودانی بال شیب‌دار، ناودانی C شکل نیز می‌گویند.  از جمله ناودانی‌ها می‌توان به ناودانی شکفته اشاره کرد که بر اساس شکل، طرز ساخت، کاربرد و مقادیر وزنی دسته‌بندی می‌شود. آهن اسپات ( ahanspot ) به عنوان عرضه‌کننده‌ی معتبر انواع مقاطع فولادی آمادگی دارد تا در زمینه مشاوره و خرید ناودانی شکفته راهنمایی‌های لازم در اختیار کاربران قرار دهد.  ناودانی شکفته در مورد ناودانی شکفته، جالب است به این نکته اشاره کنیم که این نوع ناودانی از مشهورترین و شناخته شده‌ترين ناودانی‌ها در کشور محسوب می‌شود. گروه صنعتی كارخانه شكفته در جاده مشهد قوچان واقع شده‌است كه انواع مقاطع باز مانند ناوداني، نبشي و بيلت با برند شكفته را توليد مي‌كند که در بازار متقاضیان زیادی دارند. در گروه صنعتی شکفته، انواع ناوداني‌ بر اساس استاندارد DIN آلمان، استاندارد ملی ۱-۴۴۷۷ و همچنين GOST تولید می‌شوند. در بازار ناودانی‌های شرکت مقاطع فولادی شکفته با نام‌های ناودانی فولاد شکفته‌، ناودانی مشهد‌، ناودانی گروه صنعتی شکفته و ناودانی شکفته شناخته می‌شوند‌. انواع ناودانی از لحاظ شکل ناودانی‌ها جزو مقاطع باز محسوب می‌شوند که مصارف ساختمانی و صنعتی دارند و به دو حالت ساده و مشبک تولید شده و ب آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 168 تاريخ : پنجشنبه 20 بهمن 1401 ساعت: 14:00

طرز تهیه خورش کرفس با مرغ ساده و مجلسی و خوشمزه بدون رب و لوبیا

خورش کرفس با مرغ یکی از روش های بسیار خوشمزه برای تهیه یک خورشت خوشمزه و سنتی ایرانی می باشد که شما می توانید مرغ را به صورت خرد شده یا کامل داخل خورش قرار دهید این غذای خوشمزه را با برنج سرو کنید. خورش کرفس با مرغ نیز به همان اندازه که با گوشت خوشمزه می شود طعم خوبی دارد. امروز در آشمزی طرز تهیه خورش کرفس با مرغ بدون رب و لوبیا را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه خورش کرفس با مرغ ساقه کرفس۱ پیمانهپیاز۱ عددسینه مرغ۱ عددبرگ کرفس۱/۲ پیمانهجعفری۱/۲ پیمانهنعنا ۱/۴ پیمانهآبغوره۳ ق غذا خورینمک، فلفل سیاه، زردچوبه طرز تهیه خورش کرفس با مرغ خوشمزه و سادهمرحله اول: آماده سازی ساقه کرفس را برش بزنید. سینه مرغ را بدون استخوان کنید و خرد کنید. جعفری و نعنا را پاک کنید و ساطوری کنید و برگ کرفس را نیز ساطوری کنید. نعنا و جعفری و برگ کرفس ساطوری شده را داخل تابه کمی تفت دهید تا سبک و رنگ آن کمی تیره شود. مرحله دوم: تفت دادن مواد در ادامه پیاز را پوست بگیرید و خلالی ریز خرد کنید و داخل قابلمه کمی تفت دهید تا سبک شود و بعد سینه مرغ خرد شده را اضافه کنید و ادویه ها را افزوده تفت دهید تا رنگ مرغ تغییر کند. مرحله سوم: پخت خورش کرفس با مرغ در ادامه باید کرفس را با مرغ تفت دهید و بعد سبزی های سرخ شده را اضافه کنید و روی مواد آب جوش بریزید و اجازه دهید تا خورش جا افتاده و غلیظ شود و در انتها نمک خورش را اندازه کنید و ۲۰ دقیقه مانده به سرو باید آبغوره را اضافه کنید و زمانی که خورش غلیظ شد سرو کنید. نوش جان فوت و فن های دستور پخت خورش کرفس با مرغ می توانید از فیله مرغ استفاده کنید.می توانید بجای آبغوره از آبلیمو استفاده کنید تا ط آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 126 تاريخ : پنجشنبه 20 بهمن 1401 ساعت: 14:00

طرز تهیه سالاد زمستانی با کلم قرمز و گل کلم خوشمزه و راحت + سس مخصوص

سالاد زمستانی یکی از سالاد های بسیار خوشمزه است که با کلم سفید و قرمز و گل کلم و انار دون شده تهیه می شود و می توانید این سالاد خوشمزه را به همراه سس مخصوص تهیه کنید. سالاد زمستانی طعم و مزه عالی دارد و شما می توانید برای مهمانی ها در فصل زمستان تهیه کنید و این سالاد خوشمزه را میل کنید. سالاد زمستانی گزینه خوبی برای مهمانی و پذیرایی می باشد. امروز در آشمزی طرز تهیه سالاد زمستانی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه سالاد زمستانی مخصوص کلم سفید۱ پیمانه خرد شدهکلم قرمز۱ پیمانه خرد شدهگل کلم۱ پیمانه ریز شدهانار۱ پیمانههویج۱ عدد رنده شدهسیر۱ حبهجعفری۱/۲ پیمانهآب لیموترش۳ ق غذا خوریماست۱ ق غذا خوریزست لیموکمیسس مایونز۱ ق غذا خوریروغن زیتون۱ ق غذا خورینمک و فلفل سیاه و پول بیبر به مقدار لازم طرز تهیه سالاد زمستانی خوشمزه با کلم قرم و انار مرحله اول: آماده سازی آب را می‌جوشانیم و گل کلم های شسته و خرد شده را داخل آب درحال جوش ریخته و آب از جوش میفتد و بلافاصله که آب دوباره شروع به جوشیدن کرد، گل‌کلم ها را آبکشی کنید و آبسرد روی گل کلمها ریخته تا بلانچ شوند.(در کل ۴ دقیقه طول میکشد). مرحله دوم: آماده سازی مواد انار را دون کنید و کنار قرار دهید. کلم قرمز و سفید را نیز بشورید و به کمک یک چاقو تیز ریز و ساطوری خرد کنید و یا می توانید از رنده استفاده کنید. هویج را نیز پوست بگیرید و رنده کنید. سیر را نیز رنده کنید. جعفری را ساطوری کنید. مرحله سوم: تهیه سالاد زمستانی داخل یک کاسه‌ ی بزرگ،سس مایونز، ماست، زست لیمو، نمک ،فلفل، پول بیبر ،روغن زیتون و سیر رنده شده را ریخته و با هم ترکیب کنید و بقیه ی مواد شامل هویج،کلم ها، جعفری و نیمی ا آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 132 تاريخ : پنجشنبه 20 بهمن 1401 ساعت: 14:00

طرز تهیه خمیر باقلوا خانگی ساده؛ مرحله به مرحله

خمیر باقلوا معمولا در طبخ باقلوا ترکی استفاده می شود اما اکثر کشور ها باقلوا دارند و از این رو تهیه خمیر باقلوا ترکی خیلی کاربردی است زیرا این خمیر باقلوا برای تهیه هر باقلوایی قابل استفاده است. باقلوا شیرینی سنتی ای می باشد که در برخی کشور ها طبخ می شود و در ایران معروف ترین باقلواها برای قزوین، کاشان، یزد و تبریز است. برای پخت اکثر باقلوا ها نیاز به خمیر باقلوا خاصی هست که در خانه قابل تهیه است. خمیر باقلوا خمیری نازک است و در این پست آموزش آشپزی طرز تهیه خمیر باقلوا را آموزش داده ایم. طرز تهیه خمیر باقلوا ترکی خمیر انواع باقلوا معمولا شبیه به هم هستند و از این رو اگر دستور تهیه خمیر باقلوا ترکی را بیاموزید، می توانید از این خمیر باقلوا برای تهیه اکثر باقلوا ها استفاده کنید. مطالب پیشنهادی : دستور تهیه باقلوا ترکی مراحل تهیه باقلوا روسی مواد لازم برای خمیر باقلوا شیر1 لیوانماست1 لیوانتخم مرغ2 عددبیکینگ پودر2 قاشق چایخوریآرد گندم8 لیواننشاسته ذرت1 کیلوگرمروغن1 لیوان طرز تهیه خمیر باقلوا خانگیزمان مورد نیاز: 1 ساعت و 20 minutes. تهیه مواد خمیر باقلوا آرد را در ظرفی با سایز مناسب می ریزیم. ریختن ماست ماست را می ریزیم و این مواد خمیر باقلوا را به خوبی هم می زنیم. ریختن شیر برای تهیه خمیر باقلوا، شیر را اضافه می کنیم. اضافه کردن بیکینگ پودر بیکینگ پودر را به مواد فوق اضافه کرده و با هم مخلوط می کنیم. افزودن روغن ذرت روغن ذرت را به مواد قبلی خمیر باقلوا اضافه می کنیم. ورز دادن خمیر باقلوا بعد از اینکه تمام مواد بالا را ترکیب کردیم، خیمر باقلوا را با دست ورز داده و در ظرفی چر آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 192 تاريخ : پنجشنبه 20 بهمن 1401 ساعت: 14:00

طرز تهیه قوروت (کشک بنفش بیرجندی)

اگر دلتان می خواهد غذایی با ظاهر و رنک و طعم متفاوتی تهیه کنید، قروت بیرجندی را امتحان کنید. در این صفحه طرز پخت قوروت را ارائه داده ایم. مطمئنم تا بحال غذای بنفش نخورده اید! بله درست شنیدید قروت بیرجندی غذایی بنفش است که در خراسان جنوبی طبخ می شود. من اولین بار که قروت بیرجندی خوردم از جذابیت رنگ و مزه این غذا نهایت لذت را بردم. در ادامه طرز تهیه قروت بیرجندی را آموزش داده ایم. طرز تهیه قروت بیرجند قروت با گردو و کشک (قروت) بیرجندی تهیه می شود و هم حالت پودر شده و هم جامد دارد که با مخلوط شدن در آب رنگ بنفش پیدا می کند. در این پست قصد داریم طرز تهیه قروت بیرجندی را به روش اصیل آن آموزش دهیم. همچنین بخوانید : دستور تهیه اشکنه کشک مواد لازم برای تهیه قروت محلی نعنا خشکبه میزان دلخواهقروت بیرجندی2 قاشق غذاخوریپیازبه میزان دلخواهگردو6 عدددارچینبه میزان لازمفلفل سیاهبه میزان لازمآب8 لیوانروغنبه میزان لازمنمکبه میزان لازم روش تهیه قوروت باز کردن قوروت (کشک) بیرجندی کشک بیرجندی را با 3 لیوان آب هم می زنیم تا کشک به خوبی باز شود. خرد کردن گردو گردو را ریز خرد می کنیم و به قروت باز شده اضافه می کنیم و برای تهیه قروت بیرجندی کنار می گذاریم. خرد کردن پیاز پیاز را به شکل دلخواه خرد می کنیم و در ظرفی می ریزیم. آماده کردن پیاز داغ برای تهیه قوروت بیرجندی، در تابه ای روغن ریخته و بعد از اینکه داغ شد، پیاز را به روغن اضافه می کنیم و هم می زنیم تا پیاز داغ آماده شود. تهیه نعنا داغ در تابه ای دیگر روغن می ریزیم و بعد از اینکه داغ شد، نعنا خشک می ریزیم. تهیه قروت بیرجندی در قابلمه ای آب ریخته و روی آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 153 تاريخ : پنجشنبه 20 بهمن 1401 ساعت: 14:00

طرز تهیه اسنک کالباس خوشمزه و مجلسی با ساندویچ ساز

اسنک های خوشمزه ای را می توان در خانه تهیه کرد و اسنک کالباس از همه نوع اسنک راحت تر تهیه می شود. در این پست قرار است طرز تهیه اسنک کالباس را آموزش دهیم. اسنک کالباس نوعی اسنک خوشمزه است که با هر نوع کالباس گوشت یا کالباس مرغ قابل تهیه می باشد. اسنک ها از جمله غذاهای فوری هستند که با دستگاه ساندویچ ساز طبخ می شوند. در این پست به نقل از سرآشپز های مینویسم، قرار است در کنار هم طرز تهیه اسنک کالباس را ارائه دهیم. طرز تهیه اسنک کالباس با ساندویچ ساز اگر دورهمی دارید و به فکر تهیه غذای ساده برای شام با کالباس هستید، اسنک کالباس با ساندویچ ساز بهترین گزینه برای جشن ها و مهمانی ها می باشد. در ادامه بهترین دستور تهیه اسنک کالباس را آموزش می دهیم. پست های بیشتر : مراحل تهیه اسنک مرغ طرز تهیه ساندویچ کالباس سرد برای تولد مواد لازم برای تهیه اسنک کالباس پودر آویشنبه میزان دلخواهقارچ400 گرمفلفل سیاهبه میزان دلخواهفلفل دلمه ای200 گرمنان تستبه تعداد لازمکالباس400 گرمپنیر پیتزابه مقدار لازمنمکبه میزان لازمذرتبه میزان دلخواهپودر سیربه میزان دلخواه دستور تهیه اسنک کالباس زمان مورد نیاز: 1 ساعت و 30 minutes. خرد کردن قارچ قارچ را شسته و بعد از خرد کردن، نگینی ریز خرد می کنیم. آماده کردن فلفل دلمه ای برای تهیه اسنک کالباس، فلفل دلمه ای را خرد می کنیم. خرد کردن کالباس کالباس را خرد کرده و برای تهیه اسنک کالباس کنار می گذاریم. تهیه اسنک کالباس یک نان تست را روی سینی قرار می دهیم. ریختن پنیر پیتزا کمی پنیر پیتزا را روی نان تست می ریزیم. اضافه کردن کالباس در این مرحله از طرز تهیه اسنک کالباس، کا آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 135 تاريخ : پنجشنبه 20 بهمن 1401 ساعت: 14:00

۱۰ طرز تهیه غذا با مرغ؛ کاربردی و لذیذ

گوشت یکی از مواد غذایی است که برای سلامتی بدن لازم است. گوشت مرغ به عنوان نمونه‌ای از گوشت سفید، نسبت به سایر انواع گوشت‌ها دردسترس‌تر و پرکاربردتر است و می‌توان گفت به نسبت سایر انواع گوشت، سهم بزرگتری از سبد غذایی خانواده‌های ایرانی را به خود اختصاص می‌دهد. حتی اگر به سفره مجالس و مهمانی‌ها نگاه کنید، تقریبا همیشه مرغ جزو لاینفک از غذاهاست. کاربرد گوشت مرغ در طبخ غذاها آنقدر متنوع است که آن را به عنوان مواد اولیه در تهیه انواع غذاهای سنتی، مدرن، ایرانی، اروپایی، آسیایی و … می‌توان مشاهده کرد. غذاهایی که با مرغ پخته می‌شوند مختص فصل خاصی از سال نیستند و در شرایط و زمان‌های مختلف سرو می‌شوند. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه چندین مدل غذای سنتی و مدرن با مرغ و مواد اولیه و طرز تهیه آن‌ها را معرفی کنیم.برای سایر دستورات آشپزی با مجله اینترنتی اکالا بلاگ همراه ما باشید. ۱. مرغ شکم ‌پرمرغ شکم پر یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که گزینه مناسبی برای مهمانی‌ها و مجالس است. همچنین شام فوق‌العاده‌ای برای شب یلدا است. مرغ شکم پر از مرغ تهیه می‌شود که داخل شکم آن با مخلفات و سبزی‌جات معطر پر می‌شود.  مواد لازم برای تهیه مرغ شکم‌پرمرغ۱ عدد متوسطسبزیجات معطر۲۰۰ گرمپیاز۳ عدد متوسطسیر۵ حبهمغز گردو۱۰۰ گرمزرشکنصف پیمانهرب انار۴ قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی۱ قاشق غذاخوریکشمشنصف پیمانهآلو خورشتی۶ عددآلو جنگلی۶ عدددارچین۱ قاشق چای‌خوریسیب زمینی۱ عددهویج۱ عددنمک، زردچوبه و فلفل سیاهبه میزان لازمآبلیمو تازهبه میزان لازمروغن مایعبه میزان لازمکرهبه میزان لازمزعفران دم‌کردهبه میزان لازممراحل تهیه مرغ شکم پراول مرغ را پاک و تمیز کنید. بعد مرغ و مخصوصا قسمت‌های داخلی قفسه سینه آن را کام آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 119 تاريخ : پنجشنبه 20 بهمن 1401 ساعت: 14:00

۷ لیست غذای ساده با سیب زمینی برای شام و ناهار

سیب زمینی یک صیفی خوشمزه و پر خاصیت برای غذا است که اکثر افراد این صیفی را دوست دارند. با سیب زمینی غذاهای خوشمزه و متنوعی می‌توانید درست کنید. شما غذاهای ساده برای شام با سیب زمینی پخته و خام در زمان کوتاهی می‌توانید تهیه کنید و از خوردن این غذاها به دلیل وجود سیب زمینی لذت ببرید.برای اینکه با لیست غذاهای ساده برای شام یا ناهار با سیب زمینی آشنا شوید، در اکالا بلاگ همراه ما باشید.۱- لوبیا چیتی با سیب زمینی و قارچلوبیا چیتی با سیب زمینی یک غذای کامل و خوشمزه برای شام یا ناهار است. خوراک لوبیا را می‌توانید بدون سیب زمینی و با قارچ درست کنید. حتی خوراک لوبیا بدون سیب زمینی و قارچ نیز برای شام مناسب است. برای تهیه لوبیا چیتی با طعم بی نظیر به مواد زیر نیاز دارید.مواد لازم خوراک لوبیا چیتی:لوبیا چیتی ۱ پیمانهسیب زمینی ۱ عددهویج۱ عددقارچ ۶_ ۸ عددلیمو ترش۱ عددسیر ۱ حبهرب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری پاپریکا۱ قاشق غذاخوریگلپر۱/۲ قاشق چایخوریروغن به میزان لازمنمک و فلفل به میزان لازمدارچین۱/۲ قاشق چایخوریزردچوبه۱ قاشق غذاخوریپیازیک عدد متوسطلوبیا چیتی را از شب قبل خیس می کنیم. برای گرفتن نفخ آن بهتر است یک بار آب آنرا عوض کنیم. لوبیا را در قابلمه می ریزیم و روی آن حدودا ۴، ۵ لیوان آب می‌ریزیم تا جایی که آب کاملا بالای لوبیاها قرار بگیرد و آنرا روی حرارت می‌زاریم تا بپزد.حرارت باید متوسط رو به بالا باشد تا زمانی که آب بجوش بیاد. بعد از جوشیدن می توانید زیر آنرا مقداری کم کنید.بعد از حدود نیم ساعت می‌توانید برای خوش رنگ شدن خوراک آب لوبیاها را عوض کنین تا آن آب کدر دور ریخته شود و مجددا آب جوش روی آن بریزید تا به پخت ادامه دهد یا به جای اینکار کف ر آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 136 تاريخ : پنجشنبه 20 بهمن 1401 ساعت: 14:00

طرز تهیه کیک پای نوتلا کافی شاپی با طعم بسیار عالی

طرز تهیه کیک پای نوتلا کافی شاپی با طعم بسیار عالی طرز تهیه شیرینی گردویی شیرینی گردویی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و بین المللی است که بافت نرم و لطیفی دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه …کیک پای نوتلا یکی از انواع کیک های خوشمزه و خاص کافی شاپی است که با رنگ های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک پای نوتلا در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.کیک شکلاتی یکی از انواع کیک های خوشمزه و بین المللی است که طرفدارهای زیادی در سراسر جهان داردمواد لازم کیک پای نوتلاتخم مرغ۳ عددشکر۱ پیمانهشیر۱ پیمانه سرخالیروغن مایع۱ پیمانه سرخالینوتلا۳ قاشق غذاخوریپودر کاکائو۲ قاشق غذاخوریآرد سفید۲ پیمانهبکینگ پودر۲ قاشق چایخوریوانیلنوک قاشق چایخوریمواد میانی کیکشکلات تخته ای۱۰۰ گرمخامه صبحانه۲۰۰ گرمطرز تهیه کیک پای نوتلامرحله اولبرای تهیه کیک پای نوتلا در ابتدای کار فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد روشن می کنیم و اجازه می دهیم گرم شود، سپس قالب مورد نظرمان را با کمی روغن یا کره سرد چرب می کنیم و کنار می گذاریم.نکته: اگر قالب دارای طرح های ریز است، حتما باید داخل قالب کمی آردپاشی کنیم تا کیک به راحتی از قالب خارج شود.مرحله دومتخم مرغ‌ها را به همراه شکر و وانیل داخل یک کاسه مناسب می‌ریزیم و با دور تند همزن به مدت ۵ تا ۷ دقیقه مخلوط می کنیم تا بافت مواد کشدار و کرمی رنگ شود، سپس شیر را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم می‌زنیم.مرحله سومدر این مرحله روغن مایع را اضافه می کنیم و آن‌را نیز چند ثانیه مخلوط می کنیم تا با دیگر مواد ترکیب شود. در ادامه نوتلا را به کاسه می افزاییم و چند ثانیه دیگر مواد را مخلوط می کنیم تا یکدست شوند.کیک کافی آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 125 تاريخ : پنجشنبه 20 بهمن 1401 ساعت: 14:00

طرز تهیه جوجه کباب هندی مخصوص با طعم بسیار عالی

طرز تهیه جوجه کباب هندی مخصوص با طعم بسیار عالی طرز تهیه دمپخت ماش دمپخت ماش یکی از انواع غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که با دستورهای متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه …جوجه کباب هندی یکی از انواع کباب های اسپایسی و پر ادویه کشور هند است که با طعم های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه جوجه کباب هندی در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.جوجه کباب تابه ای از غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که با طعم های بسیار متنوعی درست می شودمواد لازم برای ۴ نفرمرغ۱ کیلوگرمسیر۴ حبهجعفری۱ قاشق غذاخوریسرکه سفید¼ پیمانهتخم گشنیز۱ قاشق غذاخوریزیره سیاه۱ قاشق چایخوریفلفل قرمز۱ قاشق چایخوریزعفران دم کرده۴ قاشق غذاخوریسس مایونز۲ قاشق غذاخوریفلفل دلمه ای۱ عددنمک۱ قاشق چایخوریطرز تهیه جوجه کباب هندیمرحله اولبرای تهیه جوجه کباب هندی خوشمزه در ابتدای کار مرغ را به صورت جوجه کبابی خرد کرده و کنار می گذاریم. در ادامه سیرها را به صورت خلالی درشت خرد می کنیم و درون یک کاسه بزرگ می ریزیم.نکته: معمولا برای درست کردن جوجه کباب هندی از بازو یا ران مرغ استفاده می شود.مرحله دومدر این مرحله جعفری را به صورت ساطوری ریز خرد می کنیم و به همراه سرکه سفید، زعفران دم کرده، نمک و سس مایونز به کاسه اضافه می کنیم. در ادامه فلفل دلمه ای را به صورت درشت خرد کرده و به کاسه می افزاییم.مرحله سومحالا تخم گشنیز، زیره سیاه و فلفل قرمز را درون هاون یا آسیاب می ریزیم و پودر می کنیم، سپس به کاسه حاوی مواد می افزاییم. در ادامه مواد را به خوبی مخلوط می کنیم تا کاملا با هم ترکیب شوند.جوجه کباب یکی از انواع غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که با طعم های بسیا آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 122 تاريخ : پنجشنبه 20 بهمن 1401 ساعت: 14:00

طرز تهیه واویشکای مرغ به روش مجلسی و طعم بسیار عالی

طرز تهیه واویشکای مرغ به روش مجلسی و طعم بسیار عالی طرز تهیه قلیه مرغ قلیه مرغ یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه کشورمان است که با دستورهای متنوعی در سراسر ایران پخته می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله …واویشکای مرغ از غذاهای سنتی و خوشمزه استان گیلان است که با ترکیبات متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه واویشکای مرغ در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.شوید واویشکا یکی از انواع غذاهای خوشمره و محبوب شمال کشورمان است که با رسپی های متنوعی درست می شودمواد لازم برای ۴ نفرسینه مرغ۵۰۰ گرمپیاز۲ عددفلفل دلمه ای۱ عددگوجه فرنگی۴ عددسیب زمینی (اختیاری)۱ عدد بزرگزعفران دم کرده۱ قاشق غذاخوریآب لیمو ترش۱ قاشق غذاخورینمک و فلفل سیاهبه مقدار کافیزردچوبه و روغنبه مقدار کافیطرز تهیه واویشکای مرغمرحله اولبرای تهیه واویشکای مرغ مجلسی در ابتدای کار سینه مرغ را به قطعات کوچک تقسیم می کنیم، سپس پیاز را پوست گرفته و به صورت نگینی خرد می کنیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم.مرحله دومدر این مرحله پیاز خرد شده را به همراه مقداری روغن مایع به تابه اضافه کرده و چند دقیقه تفت می دهیم تا پیاز سبک و شیشه ای شود. در ادامه مقداری زردچوبه اضافه می کنیم و تفت دادن را یک دقیقه دیگر ادامه می دهیم.مرحله سومسینه مرغ خرد شده را به تابه اضافه می کنیم و به همراه پیاز تفت می دهیم تا تغییر رنگ دهد. در ادامه فلفل دلمه ای را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به تابه می افزاییم، سپس کمی تفت می دهیم تا سرخ شود.واویشکای گوشت چرخ کرده یکی از انواع غذاهای سنتی استان های مازندران و گیلان است که با نام…مرحله چهارمدر همین حین گوجه فرنگی ها را درون تابه رنده می کنیم، آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 109 تاريخ : پنجشنبه 20 بهمن 1401 ساعت: 14:00

طرز تهیه کیک ژله ای ساده بدون خامه و فر مرحله به مرحله

کیک ژله ای یکی از روش های تهیه کیک می باشد که ترکیب کیک و ژله می باشد که طعم و مزه بسیار خوبی دارد. شما می توانید به دلخواه بین لایه ژله و کیک یک لایه خامه قنادی فرم گرفته قرار دهید. شما می توانید این کیک را داخل تابه تهیه کنید و نیازی به فر ندارید. این روش تهیه کیک بسیار ساده و مجلسی است که برای دورهمی و مهمانی ها گزینه خوبی می باشد. امروز در آشمزی طرز تهیه کیک ژله ای بدون فر و خامه را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه کیک ژله ای بدون خامه و فر تخم مرغ۳ عددشکر۱ پیمانهشیر۲/۳ پیمانهروغن مایع۱/۲ پیمانهوانیل۱/۴ ق مربا خوریآرد۲ پیمانهبیکینگ پودر۲ ق چای خوریژله۱ بستهآب جوش۱ لیوانبستنی۱ پیمانه طرز تهیه کیک ژله ای بدون فر مرحله'>مرحله به مرحله مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید همه مواد را در دمای محیط قرار دهید تا هم دما شوند و بعد شعله پخش کن را روی گاز قرار دهید تا گرم شود، آرد و بیکینگ پودر را سه بار الک کنید تا سبک شود. مرحله دوم: هم زدن تخم مرغ در ادامه کف تابه کاغذ روغنی قرار دهید و چرب کنید. تخم مرغ و وانیل و شکر را با همزن برقی به مدت ۵ دقیقه بزنید تا کرمی رنگ شود. بعد شیر و روغن به ترتیب اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. مرحله سوم: پخت کیک آرد و بیکینگ پودر را طی سه مرحله اضافه کنید و ۷ ثانیه هم بزنید و مواد را داخل تابه دو طرفه ریخته و واشر نارنجی رنگ را خارج کنید و برای ۸۰ دقیقه زمان دهید تا کیک پخته شود و بعد اجازه دهید تا کاملا سرد شود. مرحله چهارم: افزودن ژله در ادامه باید یک بسته ژله را با آب جوش مخلوط کنید و بن ماری کنید و روی حرارت قرار دهید و زمانی که خنک شد باید بستنی را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست ش آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 216 تاريخ : چهارشنبه 12 بهمن 1401 ساعت: 19:33

طرز تهیه آش کشک تبریزی ساده و مجلسی با برنج و حبوبات + نکات مهم

آش کشک تبریزی یکی از آش های بسیار خوشمزه استان تبریز است که در همه شهر ها به روش های مختلفی نیز تهیه می شود. این آش از حبوبات مخلتف استفاده شده است و در آن از کلم برگ و برنج برای لعاب بیشتر و خوشمزه تر شدن استفاده می شود. اگر دوست دارید آش خوشمزه ای داشته باشید بهتر است از آب قلم استفاده کنید و یا از یک عدد عصاره گوشت که طعم بی نظیری به آش می دهد. امروز در آشمزی طرز تهیه آش کشک تبریزی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه آش کشک تبریزی پیاز بزرگ۱ عددسبزی آش۵۰۰ گرمنخود پخته ۳/۴ پیمانهلوبیا پخته۱/۲ پیمانهعدس۱/۲ پیمانهبلغور گندم۱/۲ پیمانهکلم برگ۳۰۰ گرمهویج۱ عددآب قلم یا عصاره قلم۱ عددآش رشته۱ پیمانهنمک، فلفل سیاه، زردچوبهبه مقدار لازم طرز تهیه آش کشک تبریزی خوشمزه و سادهمرحله اول: آماده سازی ابتدا باید سبزی آش را تمیز کنید و ساطوری خرد کنید. نخود و لوبیا را از چند ساعت قبل خیس کنید و با کمی آب بگذارید تا پخته شود، عدس نیازی به پختن ندارد زیرا خیلی زود آماده می شود. بلغور را نیز خیس کنید. برنج را نیز خیس کنید. مرحله دوم: مخلوط کردن مواد ابتدا پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی روغن و زردچوبه و فلفل سیاه و نمک تفت دهید تا سبک شود و بعد عدس خیس خورده و برنج و بلغور و هویج خرد شده و کلم خرد شده را اضافه کنید و عصاره قلم را خرد کنید و به همراه آب جوش اضافه کنید و درب قابلمه را قرار دهید تا به جوش بیاید و سبزیجات و عدس پخته شود. مرحله سوم: تهیه آش تبریزی در ادامه نخودو لوبیا پخته شود و هم بزنید و بعد سبزی خرد شده را نیز اضافه کنید و درب قابلمه را نیمه باز قرار دهید تا رنگ سبزی تیره نشود. در انتها باید رشته آشی آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 119 تاريخ : چهارشنبه 12 بهمن 1401 ساعت: 19:33

طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت خورشتی و هویج خیلی خوشمزه به روش رستورانی

لوبیا پلو با گوشت خورشتی یکی از روش های تهیه این پلو خوشمزه و ساده می باشد که می توایند با گوشت خورشتی این پلو را تهیه کنید. لوبیا پلو با گوشت خورشتی بسیار مجلسی و راحت است که می توانید با ترکیب پوره گوجه فرنگی و رب استفاده کنید و به همراه سالاد شیرازی و ترشی سرو کنید. می توانید بین لوبیا پلو کمی ادویه پلویی و زعفران بریزید و این لوبیا خوشمزه را دم کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت خورشتی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه لوبیا پلو با گوشت خورشتی به روش رستورانیبرنج۳ پیمانههویج۱ عددگوشت تکه ای۱ پیمانهپیاز۱ عددگوجه۴ عددرب۱ ق غذا خوریسیر۳ حبهلوبیا سبز۲ پیمانهنمک، فلفل سیاه، زردچوبه، زیره، ادویه کاری، دارچین، زعفرانبه مقدار لازم طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت خورشتی خیلی خوشمزه و مجلسی مرحله اول: پخت گوشت ابتدا باید گوشت را بپزید، برای این کار پیاز را پوست بگیرید و خرد کنید و داخل یک قابلمه یا زودپز کمی تفت دهید تا سبک شود و بعد گوشت خورشتی را اضافه کنید و به همراه پیاز و ادویه ها و کمی زعفران تفت دهید تا سبک شود. مرحله دوم: افزودن لوبیا هویج را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه مواد فوق تفت دهید و بعد لوبیا سبز و سیر خرد شده را نیز اضافه کنید و تفت دهید تا کمی لوبیا سرخ شود و عطر سیر خارج شود. مرحله سوم: پخت مواد در انتها باید گوجه پوره شده یا رنده شده را اضافه کنید و تفت دهید تا آب اضافه گوجه کشیده شود و در انتها رب را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود. روی مواد کمی آب جوش بریزید و بگذارید تا گوشت حسابی پخته شود. در انتها مجدد کمی زعفران نیز به مواد اضافه کنید و صبر کنید تا آب گوشت حسابی آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 133 تاريخ : چهارشنبه 12 بهمن 1401 ساعت: 19:33

طرز تهیه کاپ کیک در کپسول مقوایی شکلاتی سریع و خوشمزه در فر مرحله به مرحله

کاپ کیک در کپسول مقوایی یکی از روش های تهیه کاپ کیک می باشد که می توانید داخل کپسول مقوایی بریزید که دیگر نیازی به قالب مافین ندارید و می توانید خیلی راحت کاپ کیک شکلاتی را در فر تهیه کنید. برای سرو این کاپ کیک کافی است مقوا اطراف را پاره کنید و سرو کنید. شما می توانید روی کاپ کیک را با خامه قنادی زده شده یا به صورت ساده با شکلات چیپسی تهیه کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه کاپ کیک در کپسول مقوایی به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه کاپ کیک در کپسول مقوایی تخم مرغ۳ عددآرد سفید۲ و ۱/۴ پیمانهشکر۱ و ۱/۴ پیمانهماست یا شیر۳/۴ پیمانهروغن مایع۳/۴ پیمانهبیکینگ پودر۲ ق مربا خوریوانیل۱/۴ ق مربا خوریپودر کاکائو ۲ ق غذا خوریشکلات چیپسی و تخته ایبه مقدار لازم طرز تهیه کاپ کیک در کپسول مقوایی خوشمزهمرحله'>مرحله اول: آماده سازی ابتدا همه مواد را در دمای محیط قرار دهید تا هم دما شوند. آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو را باهم مخلوط و سه بار الک کنید تا سبک شود. فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید. مرحله دوم: هم زدن تخم مرغ در ادامه تخم مرغ ها را به همراه وانیل و شکر با همزن برقی بزنید تا کرمی رنگ شود و بعد به ترتیب ماست و روغن را اضافه کنید و به ترتیب ۱ دقیقه هم بزنید تا مواد یکدست شود و بعد مخلوط آرد را اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. مرحله سوم: پخت کاپ کیک در کپسول مقوایی کپسول های مقوایی را روی سینی فر قرار دهید و با کمک ملاقه از مواد داخل کپسول ها بریزید به طوری ۲/۳ قالب پر کنید و بعد به دلخواه روی آن شکلات تخته ای یا چیپسی روی آن بریزید و یک بار قالب را به سطح بکوبید تا حباب خارج شود و بعد در فر از قبل گرم شده به مدت ۳۵ الی ۴۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ بگذا آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 174 تاريخ : چهارشنبه 12 بهمن 1401 ساعت: 19:33

طرز تهیه ته چین ساده رستورانی با رنگ و طعم فوق العاده

ته چین ساده بهترین انتخاب برای پذیرایی از مهمان هایمان است اما به شرطی که دستور تهیه مناسبی را برای تهیه ته چین ساده اجرا کنیم. برای پخت ته چین ساده خوشمزه و مجلسی این مطلب را دنبال کنید. نوشته طرز تهیه ته چین ساده رستورانی با رنگ و طعم فوق العاده اولین بار در مینویسم. پدیدار شد. آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 112 تاريخ : چهارشنبه 12 بهمن 1401 ساعت: 19:33

طرز تهیه خورش لوبیا سبز مجلسی با گوشت و سیب زمینی

خورش لوبیا سبز همچون همه خورشت های ایرانی با نان یا برنج قابل سرو است و طعم عالی و دلچسبی دارد. در این پست با شما هستیم با طرز تهیه خورش لوبیا سبز! در بین انواع خورشت، خورش لوبیا سبز یکی از غذاهای ایرانی خوشمزه و پرخاصیت است. ضد سرطان، مفید برای کلیه و از بین برنده افسردگی از خواص شاخص لوبیا سبز هستند و از این رو خورش لوبیا سبز از این خواص مستثنا نیست. در این پست طرز تهیه خورش لوبیا سبز را آموزش می دهیم. طرز تهیه خورش لوبیا سبز با گوشتخورش لوبیا سبز خورش لوبیا سبز در لیست خوشمزه ترین غذاهای ایرانی قرار دارد. خورش لوبیا سبز با مرغ و گوشت تهیه می شود ولی خورش لوبیا سبز با گوشت متداول تر است و یکی از پرطرفدارترین انواع خورشت با گوشت قرمز تکه ای می باشد. در این پست طرز تهیه خورش لوبیا سبز با گوشت را داریم. مواد لازم برای پخت خورش لوبیا سبز پیاز3 عدد متوسطگوشت گوسفندی800 گرمروغنبه میزان لازمفلفل سیاهبه میزان لازملوبیا سبز600 گرمنمکبه میزان لازمرب گوجه فرنگی4 قاشق غذاخوریلیمو ترش تازه1 عددسیب زمینی3 عدد متوسطسیر4 حبهزردچوبهبه میزان لازمگوجه فرنگی (اختیاری)4 عددزعفرانبه میزان دلخواه دستور پخت لوبیا پلو با گوشت چرخ شده روش تهیه خوراک لوبیا سبز با مرغ دستور تهیه خورش لوبیا سبز زمان مورد نیاز: 2 hours و 10 minutes. خرد کردن پیاز پیاز را پوست کرده و نگینی ریز خرد می کنیم. دم کردن زعفران روش دم کردن زعفران برای بهتر رنگ دادن آن را که در مینویسم ارائه داده ایم، خوانده و زعفران را دم می کنیم. آماده کردن سیر برای تهیه خورش لوبیا سبز، سیر را پوست کرده و با رنده ریز خرد می کنیم. خرد کردن آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 119 تاريخ : چهارشنبه 12 بهمن 1401 ساعت: 19:33

آرشیو مطالب

پيوندهای روزانه

لینک دوستان

خبرنامه